Если у вас есть кондитерский мешок, то можно подать картофельное пюре в виде вот таких вот новогодних елочек и будет весьма симпатично.
Или же сначала выложить его в гофрированную форму и придать ей вот такой вид, а потом украсить розочками, сделав их с помощью кондитерского шприца.
Можно смешать картофельное пюре с пряными специями и подать вот таким образом порционно.
А вот картофельное пюре, которое запечено с сыром, луком и творогом с зеленью, очень симпатичная подача.
Можно подать вот таким образом - розочками и украсить пюре зеленью.
Все зависит от ваших технических возможностей и желания творить.
Несомненно картофельное пюре лучше всего как гарнир подходит к любому блюду. Но хочется чтоб на праздничном столе оно тоже смотрелось празднично и необычно. и таких вариантов много, достаточно применить фантазию. А если есть возможность, то и задействовать кондитерский мешок, можно просто выложить в виде какой то фигурки, или на пюре сделать новогодний рисунок. А можно просто украсить зеленью.
Добавить комментарий