Как консервировать березовый сок с сухофруктами?

Мне кажется, самый популярный рецепт следующий:

• берем свежий березовый сок (сколько есть);
• сахар на три литра примерно 3/4 стакана;
• половину стакана сухофруктов так же на три литра сока;

Выливаем сок в кастрюлю и кладем сахар, хорошо промытые сухофрукты (так же можно положить по отдельности абрикосы, яблоки и ягоды шиповника).

Дальше необходимо довести до кипения сок и выключить. Банки предварительно стерилизуем и в них разливаем сразу наш горячий сок с сухофруктами. Если есть необходимость, то плоды можно положить ложечкой по банкам. Потом надо будет банки закрыть крышками, перевернуть, укрыть одеялом.

Сок получается очень вкусным и полезным. Пить можно охлажденным, можно кубики льда положить. Пробовала сок с абрикосами - весьма необычный вкус.