Как консервировать ананас дома?







+4 +/-
Профиль пользователя Humblers Спросил: Humblers  (рейтинг 8699) Категория: еда и кулинария

Ответов: 1

1 +/-

На самом деле консервировать ананас просто. Опишу как делала я. На 1 килограмм чищенных ананасов нужен 1 киллограм сахара или если вам сильно сладко, возьмите 800 грамм и 800 мл. воды.

Воду ставим на огонь, и пока она нагревается режем ананасы кружочками, колечками или кусочками. Я режу кусочками, мне кажется так удобнее их есть или добавлять в салаты и десерты (чтобы не резать потом). Когда вода начинает закипать, всыпаем весь сахар и ждем когда он полностью растворится. Когда сахар растворился снимаем кастрюлю с огня и ждем когда сироп немного остынет, чтобы был не кипяток, а просто горячий сироп или чуть горячее теплого. Теперь высыпаем в сироп нарезанный ананас, перемешиваем и оставляем до полного остывания. Если делаете вечером, можно оставить на ночь. А когда сироп с ананасами остынет, тчательно стерилизуем банки и складываем в них кусочки ананаса (без сиропа). Сироп кипятим и тут же заливаем им ананасы. Горячие банки закатываем крышками и когда остынут убираем на хранение в прохладное место, холодильник или погреб.

Ответил на вопрос: Maddix   

Похожие вопросы

Спросил
6 Отв.
Если готовить еду быстро, будет ли блюдо вкусным?
Ответ: вкусы у всех разные. Однако многие продукты, избавленные от продолжительной термической и/или предварительной кисловой (маринование) обработки, только ... Читать далее...
Автор вопроса: Mycologist, в категории | | | |
Спросил Mycologist
2 Отв.
Как закрыть грибы жареными?
Ответ: Мать раньше закатывала жареные грибы. Она перед закаткой заливала грибы в банке растопленным свиным жиром. ... Читать далее...
Автор вопроса: Yatin, в категории |
Спросил Yatin
10 Отв.
Как сделать полендвицу в домашних условиях?
Ответ: Полендвица считается блюдом польской кухни, но я впервые попробовала у родственников в Литве. Для приготовления полендвицы брали свиную вырезку, соль и ... Читать далее...
Автор вопроса: Vendean, в категории |
Спросил Vendean
2 Отв.
Что можно приготовить из броколи?
Ответ: Поделится с друзьями! А так, можно добавить при жарки мяса, получится очень вкусно, еще туда стручковую фасоль, лук, морковь и помидорку. Можно супчик сварить, да что угодно, это же очень полезно, а ... Читать далее...
Автор вопроса: Trigyn, в категории | |
Спросил Trigyn
3 Отв.
Можно ли заменить панировочные сухари клетчаткой или отрубями?
Ответ: В отрубях, скажу честно, не пробовала, но поделюсь, чем пользуюсь я. Когда нет панировочных сухарей под рукой, частенько заменяю их пшеничной мукой. Ещё как то, попалась мне информация, что получаетс ... Читать далее...
Автор вопроса: Welshness, в категории | | | | |
Спросил Welshness
3 Отв.
Что можно приготовить из мяса?
Ответ: Можете приготовить запеченное мясо в духовке. Отрежьте нужный кусок мяса или используете его целиком. Вымыть, высушить, натереть солью, специями, полить лимонным соком, на пол кг. пол среднего лимон ... Читать далее...
Автор вопроса: Pussycats, в категории | |
Спросил Pussycats
3 Отв.
В квашенную капусту с рассолом можно доверху воду холодную долить?
Ответ: Зависит от того на какой уровень доходит ваш рассол. Если не хватает буквально 1-2 сантиметра, то можно. Если же рассол остановился где-то на половине, то лучше приготовить еще рассола. А вообще рас ... Читать далее...
Автор вопроса: Hasid, в категории |
Спросил Hasid
2 Отв.
Вы будете готовить навогодний холодец? Чем он будет отличатся от обычного?
Ответ: Холодец я готовлю очень редко, действительно, для меня это новогоднее блюдо. Хоть его и не сложно делать, но долго. Просто я постараюсь, чтобы он получился вкусным. Не пересоленным, в меру ароматным. ... Читать далее...
Автор вопроса: Tonkovic, в категории | | | |