Как испечь сырники без муки в духовке?

Всегда пеку сырники только в духовке, намного удобнее и полезнее.

Мука для сырников заменяется манкой. На 500 г творога берем 1 или 2 яйца, зависит от из величины, 3 ст. л. манки, столько же сахара - 3 ст. л. (сладкоежкам можно и больше), соль по вкусу. Любителям ванили можно добавить ванильного сахара.

Все ингредиенты перемешать и оставить минут на 20, чтобы манка набухла. Далее сформировать сырники, обвалять их в муке или манке, выложить на противень, смазанный растительным маслом и выпекать.

Выпекаем при 180 градусах около получаса до золотистого цвета (лучше 1 раз сырники перевернуть, чтобы корочка была румянее). Кушать можно как горячими так и холодными со сметаной или кто с чем любит.

Я очень люблю сырники без сахара, но с большим количеством сгущенки) Приятного аппетита!