У меня хлебопечка Panasonic, выпекаю на режиме 07 с насадкой для ржаного хлеба.
Для того, чтобы приготовить ржаной хлеб в хлебопечке, засыпаем в форму по очереди : вода+соль+сахар+сухое молоко+мука+дрожжи+изюм. Воду лучше наливать вниз, чтобы мука не прилипала к краям формочки. После замеса надо подровнять "крышку хлеба" и оставить его еще на 3 часа. По режиму хлеб печется 3,5 часа. Ингридиенты: сухие дрожжи - 2 ч. л. , сухое молоко - 2 ст. л. , пшеничная мука -250г. , ржаная мука-250г, соль-1,5 ч. л. , сахар-1,5 ст. л. , вода-420 мл, изюм -горсточка.
Добавить комментарий