Как испечь овсяный хлеб с черникой?

Для приготовления этого вкусного хлеба будут нужны два стакана овсяных хлопьев "Геркулес", два яичка, двести сорок грамм сахарного песка, два стакана черники, два стакана муки, две с половиной маленькой ложечки разрыхлителя, шестьдесят грамм миндаля, шестьдесят миллилитров подсолнечного масла, два стакана молока, одна маленькая ложечка кокосового масла, девяносто грамм белого шоколада, половина маленькой ложечки соды, одна маленькая ложечка миндального экстракта. В первую очередь, сразу же разогреем духовку до ста восьмидесяти градусов и приготовим две формы для выпечки хлеба. Застелим их пергаментной бумагой. В чашку положим промытую чернику, насыпем одну большую ложку муки и хорошенько перемешаем. В небольшой чашке смешаем муку, разрыхлитель, соду, соль и отставим в сторонку. В большой ёмкости взобьём сахарный песок с яйцами. Добавим масло, миндальный экстракт и вольём молоко. Снова взобьём. Добавим мучную смесь и взобьём до состояния однородной консистенции. Насыпем овсяные хлопья с черникой и тщательно перемешаем. Положим тесто в формы, посыпем миндалём и отправим в духовку на пятьдесят минут для запекания. По прошествии этого времени вынем хлеб из духовки, дадим ему остыть и нанесём глазурь. Глазурь сделаем таким образом. Растопленный белый шоколад и кокосовое масло хорошенько перемешаем до состояния однородной консистенции. Всё, овсяный хлеб с черникой готов. Приятного аппетита!