Для приготовления этого блюда потребуются триста грамм пшеничной муки, полторы маленьких ложечки быстродействующих дрожжей, шестьдесят грамм кукурузной муки, две больших ложки подсолнечного масла, восемь больших ложек овсяных хлопьев, две больших ложки сухого молока, две больших ложки мёда, пятьдесят грамм очищенных подсолнечных семечек, двадцать грамм семян льна, тридцать грамм кунжута, две маленькие ложечки соли, двести восемьдесят миллилитров воды. В нагретой до тридцати восьми градусов воде разведём мёд, добавим подсолнечное масло и разведём дрожжи. В подходящей ёмкости соединим пшеничную муку, овсяные хлопья, кукурузную муку, сухое молоко и соль. Высыпем эту смесь в воду с мёдом и хорошенько перемешаем. Уберём тесто в тёпленькое местечко для его поднятия. В поднявшееся тесто всыпем семечки, кунжут и семена льна. Тщательнейшим образом перемешаем. Разогреем духовку до двухсот десяти градусов. Тесто переложим в форму для выпечки хлеба и через тридцать минут отправим в духовку на тридцать пять минут для выпекания. По прошествии этого времени, готовый овсяно-кукурузный хлеб вынем из духовки и дадим ему немного остыть. Вынем из формы, нарежем на куски и положим на блюдо. Намажем кусок хлеба маслом и попьём с ним сладкий чай. Приятного аппетита!
Добавить комментарий