Нам понадобиться:0.200 гр. сахара,0.280 гр. муки,1 стакан муки, молотый кофе,2ст. лож. мёда,1ч.лож. молотой корицы,1/2 лож. молотого кариандра,10 гр. разрыхлителя,0.050 гр. изюма без косточек,0.100 гр. орехов,0.100 мл. растительного масла. Итак завариваем крепкое кофе, процеживаем и остужаем. Затем насыпаем в миску сахар и заливаем кофе, добавляем мед и взбиваем до однородной массы. Далее вливаем масло и ещё раз перемешиваем. В отдельной миске смешиваем муку, разрыхлитель, корицу и кариандр. Орехи измельчаем. Сухую и житкую массу смешиваем и добавляем туда половину орехов и изюм. Потом выливаем готовое тесто в круглые формочки, посыпаем оставшими орехами и отправляем в духовку на 25-30 минут. Медово-кофейные пряники готовы. Приятного аппетита!
Добавить комментарий