Как испечь конвертики с яблоками из творожного теста?

Ингредиенты:

творожная масса 150гр

сахар 125 гр

мука 250 гр

разрыхлитель теста 15 гр

ванильный сахар 8 гр

раст масло 6 ст. л.

яблоком 3 шт

яйцо 1 шт

желток 1шт

молоко 1 ст. л.

мак 1 ч.л.

корица 1 ч.л.

соль щепотка

Замесить тесто из всех ингредиентов и оставить на 20 минут. Яблоки порезать дольками. Тесто раскатать, вырезать из него треугольники. На широкую часть выложить яблоки, посыпать сахаром и корицей, завернуть узким концом. Противень застелить пергамент, выложить на него булочки. Смазать сверху смесью желтка и молока, посыпать маком выпекать 25 мин. при 180 гр.