Как испечь имбирное печенье самому? Рецепт имбирного печенья?

Имбирное печенье пахнет Новым Годом и Рождеством, теплом и домашним уютом.

Финское имбирное печенье

0,5 кг муки

100 грамм сахара

250 грамм размягченного сливочного масла

1 яйцо

5 столовых ложек меда

2 чайные ложки соды

1,5 чайной ложки молотого имбиря

1 чайная ложка молотой корицы

1 чайная ложка молотой гвоздики

1 чайная ложка молотого душистого перца

Смешиваем мед и сахар, добавляем пряности, ставим на огонь и нагреваем до растворения сахара. Полученную смесь добавляем к маслу и хорошо перемешиваем, вбиваем яйцо и еще раз перемешиваем. Всыпаем просеянную муку с содой и замешиваем тесто. Формируем шар, заворачиваем в пленку и ставим на один час в холодильник. Охлажденное тесто раскатываем в пласт, формочками вырезаем печенье и выпекаем при 160 градусах около десяти минут.