Как испечь быстро яблочный пирог?
Ответов: 4
Вкусный яблочный пирог получается если сделать его с творожным тестом. Нужно 200г творога, 2-3ст. л сметаны, 4 яйца, 1,5ст. сахара, 1ст. муки, щепотка соды.
Растираем сахар с яйцами, добавляем творог, сметану и муку с содой, всё перемешиваем.
Яблоки, режем дольками, выкладываем в форму для выпечки, смазанную маслом растительным.
Заливаем яблочки тестом и выпекаем 35-40 мин., в разогретой до 180-200* духовку.
Ну можно сделать шарлотку. Я беру одно большое яблоко нарезаю на четвертинки, вырезаю сердцевины. Потом четвертинки нарезаю пластинками вдоль или поперек. Раскладываю равномерно по дну. Смешиваю 5 яиц, стакан сахара (250 мл) и добавляю муку до средней густоты. Перемешиваю. Выливаю аккуратно поверх яблок (чтобы яблоки не перемешались) и ставлю в духовку до готовности. Готовность проверяю по золотистому цвету и зубочистке (прокалываю пирог, если ничего не прилипло, значит готово). Очень вкусно есть теплую шарлотку с молоком. Муж обожает так кушать.
Совсем не замешивая теста - "насыпной".
Смешать в миске по стакану муки, манки и сахара, а также 1 ч л соды.
Форму выстелить смазанным пергаментом и выложить 4ю или 5ю часть смеси, разровнять. Потом потереть на крупной терке одно яблоко, опять часть смеси, опять яблоко. Верхней чтоб смесь была. На верх потрите 100-150гр сливочного масла, распределите его равномерно, и при 180 градусах в духовку на 30-40 минут. Кушать остывшим.
Если хочется пирога с яблоками и не хочется долго возиться с тестом, я делаю бисквитный пирог с яблоками.
В форму, смазанную растительным маслом, выкладываю порезанные кусками яблоки и ставлю в только что включенную духовку.
быстро делаю бисквитное тесто
4 яйца,
1 стакан сахара,
ванилин
взбить, добавить ложкой
1 стакан муки.
Выложить тесто в форму /яблоки должны нагреться к этому времени, но не запечься/ и запечь.
Похожие вопросы
Добавить комментарий