Как испечь банановый кекс в духовке?

Ингредиенты:

Мука — 3 ст.;

Сахар — 2 ст.;

Орехи грецкие — 100 г;

Бананы — 4 шт. (переспевшие);

Масло сливочное — 250 г;

Соль — ? ч.л.;

Яйцо — 2 шт.;

Ванильная эссенция — 2 ч.л. (или ванильный сахар);

Сода — 1,5 ч.л.;

Сметана — 250 г (или натуральный йогурт без фруктовых наполнителей).

Способ приготовления:

Смешиваем муку, соль, соду.

Масло соединяем с сахаром, взбиваем в пышную массу. По одному вбиваем яйца, продолжая взбивать, добавляем ванильную эссенцию.

Бананы промываем, очищаем, разминаем вилкой или измельчаем в блендере, смешиваем со сметаной, добавляем грецкие орехи.

Масляную смесь соединяем с банановой массой и мукой. Все аккуратно перемешиваем. Должно получиться однородное тесто.

Мультиварочную чашу смазываем маслом, выкладываем тесто. Устанавливаем режим «Выпечка», готовим 60 минут.

Готовый кекс извлекаем из мультиварки при помощи корзинки-пароварки, немного охлаждаем, разрезаем на кусочки и подаем к чаю, какао или кофе