Крылышко разрезаю на две части, солю, перчу, натираю чесноком, режу помидоры, выкладываю все на сковороду, слегка поджариваю. Далее отдельно подготавливаю будущую подливку: стакан воды, ложка муки, немного соли, тщательно перемешиваю, чтобы не было комков. Выливаю это в сковороду с крылышками, тушу на слабом огне минут двадцать. Вкусно со спагетти.
Куриные крылышки запекаю в духовке в медово-имбирном соусе получается пальчики оближешь и очень красиво.
Ингредиенты:
крылышки 1кг.
имбирь свежий очищенный и натёртый 2 чайных ложки
соевый соус 4 столовых ложки
Мед 2 столовых ложки
Чеснок 4 зубчика
Соль молотый черный перец
Приготовление
Смешиваем имбирь с соевым соусом добавляем мёд и выдавливаем чеснок получаем маринад.
Крылышки помыть и высушить натереть солью и перцем, и залить маринадом где-то часа на 2 можно на ночь.
Духовку разогреть градусов 200
в стеклянную кастрюлю выложить крылья и запекать до красивого золотистого цвета. минут 15-20.
Выложить на листья салата и красиво подать на стол!
Я варю куриные крылышки, из них получаются прекрасные щи, а мясо потом оббирается и добавляется в эти же щи.
А можно крылышки протушить с капустой и копченостями, получится вкусная сборная солянка, сборная, поскольку делается из нескольких видов мяса. Очень хорошо в конце тушения добавить немного горчичного нерафинированного масла, это вкусно и придает такой неповторимый сельский аромат готовому блюду. И сбрызнуть солянку лимончиком.
В основном я тушу куриные крылышки с рисом, получается что-то типа плова, но не совсем плов. на сковородке получается очень вкусно и сытно. Но больше всего люблю готовить крылышки в духовке в рукаве для запекания со специальными приправами для курицы, можно добавить и картофель, но это по желанию. Также крылышки очень хорошо получаются на углях, маринуются просто отлично.
Куриные крылышки тушу с пшеном. В кастрюлю закладываю пшено с водой, растительное масло и куриные крылышки. Даю 15 минут прокипеть. За это время жарю лук и морковку. Добавляю пережарку в пшено, солю и на медленном огне варю еще минут 15. Пшено полезно и вкусно. Попробуйте.
Куриные крылышки запекаю в духовом шкафу ,в медово - соевом маринаде . Для маринада смешиваю соевый соус с мёдом ,промытые крылышки разрезаю пополам и на пару часов оставляю в маринаде . Потом выкладываю на противень и в духовку . Получаются очень вкусные ,с хрустящей корочкой .
Ну, если для взрослых )) тогда умопомрачительный деликатес
Куриные крылышки, запеченные в пиве
Ингредиенты:
500 г куриных крыльев,
1 бутылка светлого пива,
карри, чеснок, молотый перец, соль.
Приготовление:
Перемешать карри, соль, перец, пропущенный через пресс чеснок. Холодной водой промыть крылья, обсушить, натереть специями, на час оставить. Далее замариновавшиеся крылья выложить в форму для запекания и залить пивом – оно должно покрыть их на две трети высоты. Поставить крылья в холодную духовку, запекать 40-50 мин, включив нагрев 250 градусов.
Приятного аппетита!
Добавить комментарий