Меня интересует что можно добавлять туда сразу, какие нибудь фрукты или пряности?
Меня интересует что можно добавлять туда сразу, какие нибудь фрукты или пряности?
Можно в молоко с закваской добавить сахарный песок, получится обычный йогурт, только сладенький , это для тех, кто кислое не ест. У меня йогуртница ТЕФАЛЬ , я в стаканчики кладу разное варенье на донышко . Класть просто свежие ягоды или фрукты нельзя, йогурт сворачивается , так же он свернется если варенье кислое.
Лично я готовлю йогурт без ничего, чистый: нагреваете молоко, добавляете закваску, разливаете по стаканчикам и в йогуртницу. А когда приготовится, тогда добавляю фрукты или ягоды. Так мне нравится больше, чем сразу их ложить в йогуртовницу.
А вобще вы можете добавить любые ягоды, фрукты, сухофрукты (изюм, курагу, чернослив), кофе или какао. Эксперементируйте на свой вкус и фантазию.
Пробовала готовить йогурт с разными добавками. Больше всего нравится добавить на литр молока пару столовых ложек сухого молока, йогурт получается более плотный. Свежие ягоды и фрукты добавлять не стоит, йогурт расслоится, а вот сушеную курагу и чернослив, изюм можно добавить. Я еще добавляю пару ложек меда.
Добавить комментарий