Поскольку у меня нет духовки, а покушать вкусного жаркого в горшочках хочется, готовлю его в микроволновке. Туда помещается два небольших горшка, которые готовятся одновременно.
На дно горшочка положите обжаренное с луком куринное мясо, сверху слегка обжареный на сковороде картофель, на него маринованные шампиньоны. Залейте куриным бульоном и посолите. Включите режим комбинированного гриля и готовьте при закрытой крышке гошочка - 30 минут.
Получается очень сытное и ароматное блюдо. Подавать такие горшочки можно сразу после приготовления, посыпав сверху зеленью петрушки, укропа. Отдельно можно подать сметану.
А смысл? Горшочек призван сохранить витамины и максимум пользы в еде. Микроволновка делает пищу мертвой, "глиной" - сразу и однозначно. Мультиварка в этом смысле - оптимальный вариант.
Добавить комментарий