Как дома испечь кексы?

КЕКСИКИ ВКУСНЯШКИ

Этот рецепт очень прост в приготовлении и к тому же результат просто супер!!! Советую всем попробовать!

Для приготовления нам понадобиться:

Мука - 1.5 стакана

Сахар - 1 стакан

Какао - 3 столовые ложки

Яйца - 2 шт

Сметана - 1.5 стакана

Сода пищевая - 1 чайная ложка

Уксус (погасить соду)

Ванильный сахар - 1 пакетик

Изюм - по вкусу

Сахарная пудра

Способ приготовления:

В небольшую кастрюльку вбиваем два яйца и выкладываем туда 1.5 стакана сметаны. это всё взбиваем миксером. Затем в полученную массу засыпаем 1 стакан сахара и опять взбиваем миксером до полного растворения. Далее - добавляем 1.5 стакана муки, перемешиваем сначала ложкой а потом снова миксером, для получения однородной массы. В полученную смесь добавляем ваниль - перемешиваем. Теперь очередь дошла до соды - 1 чайную ложку соды гасим уксусом и взбивает хорошенько миксером. У вас должна получиться смесь по густоте похожая на сметану. Если вы желаете сделать шоколадные кексики, тогда нам понадобиться 3 ложки какао, которое мы всыпаем в заранее приготовленную смесь и хорошенько взбиваем миксером. А далее всё очень просто - разливаем готовую смесь по формочкам, предварительно смазанных растительным маслом. Так же если вы желаете, что бы ваши кексики были с изюмом, тогда не забудьте его положить в каждую из форм. Ставим форму в духовку, заранее разогретую до 180 градусов на 30-40 минут до полной готовности.

Уже готовые кексики выкладываем в большую тарелку и посыпаем сахарной пудрой.

ПРОСТО ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ!