Вода 4 литра
Рябина 1 кг
сахар 2 ст
Дрожжи 10 г
Ягоды отчистить от веточек промыть, затем положить в стеклянную бутыль или бочонок, залить кипяченой тёплой водой, добавить разведённые дрожжи, хорошо закупорить и поставить на 5-6 суток в тёплое место. В хорошо перебродивший квас добавляем по вкусу сахар или мед. теперь квас готов к употреблению.
Добавить комментарий