Чтоб разморозить мясо, надо поставить его в микроволновку, там есть функция разморозка. Обычно 3-5 минут хватает и мясо поддается резке. А дальше готовьте по рецепту, как с сырым. Если вы человек силы недюженной и у вас отменные и острые ножи - наделайте струганину средними кусочками - и в духовку со специями, будет паровое мяско, не зажаренное. Ну и последний вариант - сделайте из него фарш, а уже из фарша готовьте, что хотите.
Добавить комментарий