Как быстро и вкусно приготовить плов?

Плов готовить не сложно. Нужен казан, я же готовлю в глубокой сковородке на среднем огне. В нагретое масло выложить кусочки мяса, обжариваем его, добавляем морковь нарезанную соломкой и лук полукольцами, обжариваем до золотистого цвета, добавляем приправы для плова. Затем высыпаем промытый рис, заливаем водой ,воды должно быть на пол пальца на поверхности, можно добавить чеснок целиком головки сняв верхнюю кожицу и промыв. Если хотите чтоб рис не стал как каша, лучше не перемешивать, а просто сделать дырочки в плове и накрыть крышкой до готовности.