Яблоки жареные в тесте как приготовить? Рецепт?

Яблоки в тесте я готовлю часто. У меня такой рецепт:

0, 5 кг яблок, 3 яйца, 100- 120 мл молока, 120 г муки, 30 мл сметаны, щепотка соли, 30 г сахара, 30 г сахарной пудры.

Яичные белки отделить от желтков, белки взбить до густой пены, желтки растереть с сахаром и солью, добавить метану, муку, тщательно перемешать, добавить молоко. Перед самой жаркой ввести белки, аккуратно перемешать, чтобы пена не осела.

У яблок выемкой удалить сердцевину, очистить от кожицы, нарезать кружочками не толще 0, 5 см и пересыпать их сахаром. Вилкой накалывать яблочные кружочки, окунать их в тесто, обжарить в разогретом растительном или сливочном масле с обеих сторон до румяной корочки. Выложить готовые яблоки на салфетку, чтобы удалить лишнее масло, затем на блюдо, посыпать сахарной пудрой и подать к столу.

Приятного Вам аппетита!

Это очень вкусное блюдо из яблок. Приготовить кляр и обжарить яблоки не долго. По этому рецепту возьмем пару штук яблок, одно яйцо, молока - 50 мл, муки 50 - 70 г, немного растительного масла для обжаривания, чуть-чуть сахарной пудры.

Сначала соединяем молоко и яйцо, взбиваем вручную при помощи венчика. Затем добавляем муку. Получается жидковатое тесто. Затем промываем и очищаем яблоки, извлекаем из них семена. Яблоки нарежем дольками. Обмакиваем яблоки в тесто, затем отправляем на разогретую сковороду, обжариваем с обеих сторон.

Выкладываем на блюдо. К столу можно подавать, присыпав сверху сахарной пудрой. Аппетитно, румяно! Можно угощаться!