Яблочные маффины с орехами и корицей как приготовить? Рецепт?

Я готовила яблочные маффины по такому рецепту.

Брала:

зеленое яблоко

стакан сахара

2стакана муки

2ч. л. соды

1/2ч. л. соли

1/2ч. л. молотой корицы

1/4стакана жареных грецких орехов

2 яйца

стакан пахты

1/2стакана сливочного масла.

Яблоко очищала от кожуры и сердцевины, разрезала на 4 части. Три части нарезала маленькими кубиками, а четвертую тонкими ломтиками. В тарелке смешивала сахар, муку, соду, соль, корицу, нарезанные яблоки и орехи. Все хорошо перемешивала. В другой посуде взбивала яйца с пахтой и размягченным сливочным маслом. Соединяла обе массы, сильно не перемешивая. Разогревала духовку до 200гр. и смазывала маслом форму для маффин. Затем раскладывала тесто по формочкам на три четверти. Сверху клала нарезанные яблочные ломтики и отправляла в духовку на 16-18мин. до готовности.