Яблочно-апельсиновый джем в мультиварке как приготовить? Рецепт?

Это невероятно вкусный, ароматный джем. За счет яблок у него прозрачно-янтарный цвет, а вкус апельсинов добавляет нежности, пикантности. Варить такой джем в мультиварке не сложно, он быстро становится готов и густеет.

Понадобится яблок - 0,9 кг, два мультистакана сахара, 3 г лимонной кислоты, один апельсин.

Данный вес продуктов (яблок и апельсинов) посчитан без кожуры. Всего выходит 0,7 л джема.

Приготовим все необходимое. Сначала почистим апельсин: снимаем с цитруса наружную кожицу и верхнюю белую часть. Разделяем апельсин на дольки, снимаем с них оболочку, она чувствуется в джеме слишком жесткой. Убираем косточки. Измельчим апельсин и оставим так на время. Сок никуда не выливаем, он тоже понадобится в этом рецепте.

Теперь занимаемся яблоками. Их почистим, снимаем кожицу, удаляем серединку с семенами, измельчаем на кусочки.

Затем яблоки кладем в чашу мультиварки. Добавим к ним лимонную кислоту, измельченный апельсин, всыпаем сахар. Перемешаем все компоненты.

Затем накрываем мультиварку крышкой, выбираем режим "варка на пару" и подержим внутри все составные части джема 15 минут, пока не "закипят" яблоки. Тогда можно выбрать режим "тушение". Продолжаем готовить еще полчаса.

Когда выходит время готовки, уже должны быть представлены стерилизованные баночки. Просушиваем их насухо изнутри. Открываем крышку мультиварки и разливается приятный ябочно-цитрусовый аромат. Наполняем баночки джемом доверху и закатываем крышками. Пусть джем остынет и можно убирать в прохладное место до востребования.

Приятного аппетита!