Из какого именно растения изготавливают рафинад. Сам сахар ведь изготавливают из различных растений. А рафинад?
Вообще, сахар обычно изготовляется из сахарного тростника и сахарной свеклы. И значительно меньше из риса, просо, хлебного сорго, сахарного клёна, и сока некоторых пальм.
А рафинад это тот-же сахар, но более концентрированный, за счет того, что прошел более глубокую очистку. И в целом не важно из чего он был изготовлен.
Сахар рафинад изготавливают из сахарного песка, котрый в свою очередь получают из тростникового или свекловичного сырья. Получают сахар рафинад путём дополнительной очистки и дальнейшей кристализации. Продат как в рассыпном виде ,так и в прессованном, в виде кубиков.
Добавить комментарий