Из чего делаются канапе?







+5 +/-
Профиль пользователя Mantech Спросил: Mantech (рейтинг 4617) Категория: еда и кулинария

Ответов: 2

1 +/-
Лучший ответ

Канапе - это маленькие многослойные бутербродики. Их можно делать из чего угодно.

Как правило, нижний слой в канапе это хлеб. На него можно положить кусочек сыра, сверху кусочек ветчины или рыбки, придавить кружочком огурца. Скрепить всю эту красоту шпажкой с оливкой.

Канапе хороши как закуска на фуршетах. Тогда их желательно делать такого размера, чтобы помещались в рот за один раз. А если их предполагается откусывать, то наличие шпажки очень не удобно.

Ответил на вопрос: Silberg 
1 +/-

Хлеб без корочки режим в виде палочек длиной 5-6 см. и толщиной 1-2 см.

Обжариваем, охлаждаем, смазываем со всех сторон сливочным маслом, растертым с горчицей.

Пропускаем через мясорубку ветчину, протираем через сито яйца.

Палочки с двух сторон обваляем в яйцах, а другие две стороны - ветчине.

Ответил на вопрос: Sours   

Похожие вопросы

Спросил
3 Отв.
Шпажка для канапе Как называется?
Ответ: Простейшее задание. Кто-то ответ знает, кому то достаточно просто набрать текст вопроса в поисковую строку. Подобные шпажки продаются в магазинах под разными ... Читать далее...
Автор вопроса: Handers, в категории | |
Спросил Handers
2 Отв.
Бутерброды, канапе сердечные к романтическому ужину как сделать?
Ответ: По-моему тут не может быть никаких проблем. Выбираете любимые продукты (креветки, икру, красную или белую малосоленую рыбку, овощи, шпроты, маслины, сыр, ... Читать далее...
Автор вопроса: Colters, в категории | | | |
Спросил Colters
2 Отв.
10 лучших канапе-рецептов на шпажках?
Ответ: Канапе - это разгул творчества и фантазии, по-моему). Помню, в детстве нам с сестрой мама позволяла самим творить чудеса на шпажках, мы творили, и было ... Читать далее...
Автор вопроса: Csilla, в категории | | |
Спросил Csilla
1 Отв.
Канапе в волованах — поделитесь рецептами?
Ответ: Канапе в волованах смотрятся как и обычная начинка в волованах. Я бы точно не отличила канапе в волованах от обычных волованов с начинкой. Но я нашла рецепт, где утверждается что это именно канапе в ... Читать далее...
Автор вопроса: Hypergenetic, в категории | |
Спросил Hypergenetic
1 Отв.
Канапе с киви и сельдью — как приготовить?
Ответ: Режете маленькие ломтики чёрного хлеба, смазываете плавленным сыром, на хлеб выложить кусочки сельди, киви (лучше не очень спелый, покислее) и листики ... Читать далее...
Автор вопроса: Ravelly, в категории | | | | |
Спросил Ravelly
1 Отв.
Как сделать канапе из черного хлеба?
Ответ: Основой для канапе служат маленькие кусочки черного хлеба, толщиной примерно 1 см, чтобы держалась начинка. Начинка может быть самой разнообразной, например: 1. ... Читать далее...
Автор вопроса: Basifier, в категории |
Спросил Basifier
1 Отв.
Как есть бутерброды и канапе по этикету?
Ответ: С канапе гораздо проще. Их едят руками. Всегда. В этом их основное предназначение, это фуршетная закуска, а на фуршете в принципе не предполагается пользование ... Читать далее...
Автор вопроса: Thebans, в категории | |
Спросил Thebans
2 Отв.
Какие продукты подходят для канапе на шпажках?
Ответ: Для приготовления канапе на шпажках можно брать самые разные продукты - практически все, что имеется в наличии. Это всевозможные овощи и фрукты, кусочки ... Читать далее...
Автор вопроса: Jarhead, в категории |