Какие продукты подходят для канапе на шпажках?

Для приготовления канапе на шпажках можно брать самые разные продукты - практически все, что имеется в наличии. Это всевозможные овощи и фрукты, кусочки сыра, ветчины, колбасы, мяса.

Канапе можно делать, укладывая содержимое поверх кусочка хлеба (булочки, батона, хлебцев, пышек, лаваша, блинчиков, оладьев и др.). Также можно выложить канапе поверх долек авокадо, кружочков обжаренного картофеля, сыра, огурчика и др.

1- Канапе с семгой. Вообще, можно делать канапе с любой красной рыбой - горбушей, лососем и др. Рыбу можно брать соленую или копченую. На кусочек хлеба кладут творожную или сырную кремовую нежную начинку, кусочки овощей (огурчик, соленый огурчик и др.), а также рыбу. Можно добавлять оливки, кусочек лимона:

2- Часто канапе делают с кусочками брынзы кубиком и разные овощи

3- Канапе с кусочком ветчины или бекона, колбасы или курицей и овощами

4- Канапе со свежим огурцом, канапе с яйцами

5- Также канапе можно делать с сельдью и соленым огурчиком, со свекольным взбитым кремом на кусочке хлеба

И отдельно фруктовые канапе - с бананом, клубникой виноградом и др.