Гумпаста: как приготовить самостоятельно в домашних условиях для украшения?

Лучше конечно в магазине кондитерском купить. У меня один раз жена делала, больше суток потратила. Сейчас помнит, что надо крахмал, причем какой-то кукурузный, картофельный не подойдет, смешивается с сахарной пудрой. Добавляется стабилизатор камедь астрагала. Разбухший желатин, жидкая глюкоза и маргарин соединяются и размешивается до однородной массы. Еще яичный белок и все перемешивается, взбивается миксером, чем дольше тем лучше. Полученное помещается в целлофановый пакет и в эмалированную кастрюльку. И на следующий день - готово. Пропорции не знаю, но продукт был размером как полкило колбасы. Там еще какие то таинства приготовления есть, как например желатин набухнуть, что-то, как-то подогреть. Сложно одним словом. Я вот сотню беляшей могу за 4 часа приготовить. И считаю это своим кулинарным высшим пилотажем.