Грибной жюльен в тарталетках с сыром как можно приготовить? Рецепт?

Жюльен в тарталетках - это оригинально, а в тому же вкусно, питательно.

Приготовим шесть порций. Для этого понадобится взять шампиньонов - 400 г, лука репчатого - 120 г, сметаны - 100 г, масла сливочного - 30 г, 12 штук тарталеток, сыра твердого - 100 г, соли и перца черного молотого по вкусу.

Блюдо настолько оригинальное, насколько готовиться просто. Грибы промоем и почистим. Затем измельчаем грибы. Лук также почистим, измельчаем. Обжарим лук и грибы на сковороде со сливочным маслом около 5 - 7 минут. Добавляем к грибам сметану и подержим на сковороде еще две - три минуты. Можно отставить. Начинка из грибов готова. Наполняем ею тарталетки и помещаем их в форму для запекания.

Присыпаем тертым сыром. Отправляем в разогретую духовку при 180° С на пять минут. Сыр за это время расплавится и блюдо готово. Можно доставать и подавать к столу. Аппетитно, сытно, полезно. Можно угощаться!

Я готовлю так: грибы шампиньоны предварительно чищу, мою, режу колечками. Затем в глубокий казан наливаю подсолнечное масло и включаю средний огонь, чтоб нагревалось. В это время мелко крошу репчатый лук. Высыпаю его в хорошо разогретое масло. Жарю лук до золотистого цвета. Затем добавляю грибы. Тушу с закрытой крышкой ещё 10 минут. Добавляю сметану и продолжаю тушить в течение 30 минут, переодически помешивая. Соль, перец по-вкусу. Всё, жульен готов. Выкладываю одинаковые порции в тарталетки. Сверху натираю сыром. Перед подачей разогреваю тарталетки в микроволновке, чтоб расплавился сыр.