Грибной суп в мультиварке как приготовить? Рецепт?

Можно приготовить суп из шампиньонов с картофелем и сыром. Для этого нам понадобится :150 грамм шампиньонов ,2 шт. картофеля, 1 морковь ,100 грамм сыра , 0,5 пучка зелени петрушки, соль.

Сначала картофель и морковь надо вымыть, очистить и нарезать кубиками .Грибы промыть и мелко нарезать, а зелень петрушки порубить. Сыр нарезать кубиками. В чашу мультиварки влить 1,5литра воды, добавить картофель, морковь ,грибы ,посолить и готовить в режиме "Тушение "1 час .При желании можно оставить в режиме "Подогрев". При подаче к столу положить в каждую тарелку зелень петрушки и сыр.

В мультиварке можно приготовить по-разному суп из грибов: например, суп из лесных грибов, крем-суп из грибов, грибной постный суп, например, суп с грибами и перловкой постный.

Также в мультиварке отлично выходит суп-пюре с лесными грибами.

Приготовим по следующему рецепту из продуктов:

лесные грибы - 300 грамм,

картофель - два - три штуки,

морковь - одна штука,

лука - одна штука,

три литра воды,

по вкусу немного соли,

муки для густоты - две - три столовые ложки.

Суп с лестными грибами получается невероятно ароматным, отличное блюдо. Из лесных грибов подходят лисички, подберезовики, боровики и другие грибы, как белые грибы, маслята, опята, шампиньоны.

Грибы промываем, порежем кусочками.

Наливаем в мультиварку с грибами воду, туда кладем порезанную кружочками морковь, луковицу четвертинками, закрываем крышкой, выставляем режим "тушение" - 1 час.

Пока варятся грибы, почистим картофель и порежем на бручоки. Когда грибы осядут на дно в суп можно добавить картофель.

Тем временем на сковороде обжариваем муку примерно пять минут, при желании к ней можно добавить измельченный чеснок для более сытного, пикантного вкуса. Муку также кладем в суп, варим до конца.

После окончания приготовления суп измельчаем в блендере до состояния пюре и подаем горячим.

Приятного аппетита!