Как делается грибной слоеный торт? По какому рецепту?
Грибной слоеный торт как приготовить? Какой рецепт?
Ответов: 2
2 +/-
Лучший ответ
Я очень люблю готовить и слоенный торт с грибами, это один из самых любимых тортов в моем доме.
Есть очень много рецептов слоеного торта с грибами.
Хочу Вашему вниманию предоставить свои любимые слоеные торты с грибами.
Рецепт № 1. Для приготовления первого рецепта мне понадобится: слоеное тесто, грибы - 300 грамм, сыр - 150 грамм, немного сливок - 5 столовых ложек, соль, специи, лук - 3 шутки, морковь - 2 штуки.
Слоеное тесто раскатываю, выкладываю на противень и запекаю в духовке при температуре 180 градусов 15 минут.
Как только испекутся все коржи, оставляю их на несколько минут. В это время отвариваю грибы, режу кусочками и слегка поджариваю на подсолнечном масле, добавляю лук, морковь, даю поджарится, добавляю сливки, сыр, солю. Выкладываю в блендер, и измельчаю все.
Коржи слоеного торта перемазываю приготовленным грибным кремом.
Торт можно красиво украсить.
Приятного аппетита.
Рецепт № 2. В этот рецепт также понадобится слоеное тесто, которое можно легко купить в магазине или сделать самим.
Слоеное тесто раскатываю, выкладываю на противень и выпекаю.
Грибы - 400 грамм, сливочное масло - 150 грамм, молоко - 1 стакан, картофель - 6 штук, лук - 3 штуки, майонез - 3 столовые ложки.
Картофель отвариваю, толку, добавляю немного сливочного масла, соль, кипяченное, горячее молоко, поджаренный лук на подсолнечном масле, отваренные, поджаренные и мелко нарезанные грибы, поджаренную морковь, все выкладываю в блендер и измельчаю, добавляю немного майонеза.
Перемазываю испечённые коржи, слегка растопленным сливочным маслом, потом выкладываю грибы с картофелем на коржи.
При желании торт можно красиво украсить: отваренными яйцами, морковью, тёртым сыром, зеленью.
Верх торта я перемазывала смешанным майонезом со сливками, добавляла немного чеснока.
Получается очень вкусный торт.
Приятного аппетита.
4 +/-
Приготовим грибной слоеный торт. Это замечательная закуска, актуальная для любого застолья. По рецепту потребуются следующие продукты: слоеного теста - 1 кг, белых грибов - 350 г, сливочного масла - 300 г, пару отварных яиц, пару стаканов грибного бульона, по три ст. ложки рубленой зелени, столько же тертого сыра, пшеничной муки - пару чайн. ложек, соли по вкусу.
Сначала готовим коржи для торта. Для этого берем тесто, раскатываем его на столе пластом примерно около 0,5 см шириной.
Затем кладем на противень, немного увлажненный водой, прокалываем вилкой в нескольких местах, печем до готовности. Получившийся готовый пласт теста разрезаем на коржи. Края уровняем, лишнее остается на крошку.
Теперь делаем крем. Сначала отварим грибы в присоленной воде. Воду оставим, а грибы извлекаем шумовкой, измельчаем в блендере.
Муку кладем на разогретую сковородку, слегка подсушим, не доводя до изменения цвета. Затем смешиваем с небольшим количеством грибного бульона.
В другую часть бульона возвращаем грибы. Немного прогреем, присолим по необходимости. Добавляем ту часть бульона, в которой мука, смешиваем.
Яйца отвариваем, измельчим. Смешиваем с размягченным сливочным маслом, взбиваем. Затем порциями добавляем в бульон с грибной массой.
Берем коржи, промазываем кремом из бульона с грибами и яйцами. Перекладываем коржи этой массой, а сверху присыпаем тертым сыром. Боковую часть торта присыпаем крошкой от коржей.
Пусть торт пропитается. Его можно украсить зеленью, кусочками грибов.
Приятного аппетита!
Похожие вопросы
Колбаски гриль с мятным соусом. Как приготовить? Рецепт?
Ответ: Взять готовые колбаски, отварить их в течение 5 минут в воде, добавив немного белого вина.
Нарезать лук кольцами, болгарский перец дольками.
Одеть на шпажки ... Читать далее...
По какому рецепту можно приготовить салат «Ташкент» в домашних условиях?
Ответ: Салат Ташкент можно приготовить по такому рецепту.
Берем:
150гр. вареного мяса говядины
луковицу
редьку
1вареное яйцо
йогурт, майонез или сметану ... Читать далее...
Как вкусно приготовить говяжью шею, есть у вас любимые рецепты — напишите?
Ответ: Говяжья шея нежной не будет, это длинноволокнистые натруженные мышцы изрядно сдобренные сухожилиями. Так что на мой взгляд такое мясо способна обуздать ... Читать далее...
Какое блюдо с высоким содержанием белка можно приготовить ребенку. Рецепты?
Ответ: У меня любят молочное желе: развести желатин (на пакетике написано, как это сделать), смешать с молоком, добавить любой наполнитель - шоколад, мармелад, нарезанный кусочками, клубнику и так далее. В ... Читать далее...
Как карамелизировать яблоки для блинов (Рецепт)?
Ответ: Яблоки моем , очищаем от кожуры и семян , нарезаем кубиками . Разогреваем сковородку со сливочным маслом , добавляем сахар песок доводим до коричневого цвета . Добавляем яблоки и корицу 2 мин обжариваем и ... Читать далее...
Вы будете готовить навогодний холодец? Чем он будет отличатся от обычного?
Ответ: Холодец я готовлю очень редко, действительно, для меня это новогоднее блюдо. Хоть его и не сложно делать, но долго. Просто я постараюсь, чтобы он получился вкусным. Не пересоленным, в меру ароматным. ... Читать далее...
Как приготовить творожный торфяной торт?
Ответ: "Торфяной" торт с начинкой из творога очень просто приготовить.
Название торфяной, я думаю, что он получил из-за своего внешнего вида.
Для теста нужно:
250 г. муки
150 г. сливочного масла
3 ст. л. ... Читать далее...
Как хранить выкопанные корни хрена в домашних условиях?
Ответ: Чтобы подготовить хрен к длительному хранению его надо предварительно вымыть. При чем в проточной воде, а затем просушить. При этом просто необходимо следить за тем чтобы их не пересушить. И только пос ... Читать далее...
Добавить комментарий