Грибной салат «Гостиный двор». Какой рецепт?

Грибной гостиный двор

Очень вкусный, сытный салат. Существует несколько вариаций, вот одна из них.

Из ингредиентов понадобится:

1 банка консервированных шампиньонов

2 картофелины

2 яйца

1 луковица

1-2 соленых огурца

немного тертого сыра

майонез

зелень

1. Грибы порезать и обжарить в растительном масле, отдельно обжарить мелко порезанный репчатый лук. Остудить.

2. Картофель отварить в мундире, очистить и порезать кубиками, вареные яйца мелко порубить, соленый огурчик порезать маленькими кубиками.

3. Грибы и овощи выложить в салатник, сверху посыпать тертым сыром, все перемешать, заправить майонезом. Можно украсить салат свежей зеленью.

Бон апети!