Грибное жаркое по-французски, рецепт?

Для приготовления грибного жаркого по-французски потребуются грибы, сливочное масло для жарки, лимонный сок для заправки, перец, немного сахара, соли, одну штуку репчатого лука, пучок зелени петрушки, 3 - 4 штуки гвоздики.

Приготовим грибы. Помоем, порежем кусочками. Отправляем их на огонек к разогретому маслу, присолим, поперчим по вкусу, добавим немного сахара (1 наперсток), сбрызнем соком лимона. Пусть побудут на огоньке пять минут и покипят, затем добавим несколько ложек муки, перемешаем, а через пару минут вливаем половину стакана грибного бульона, добавим измельченную зелень петрушки, одну штуку луковицу, воткнув в нее 3 - 4 шт. гвоздики для аромата. Так подержать на огонечке 30 минут, затем убрать луковицу, вновь заправить лимонным соком. Вкусные, сытные грибочки готовы! Можно подавать к столу, приятного аппетита!