Горячие закуски на праздничный стол, рецепты, как украсить?
Ответов: 2
Как в качестве основного блюда, так и в качестве закуски можно приготовить: отварить фасоль с говядиной ( вместо говядины можно пустить бекон), добавить накрошенный красный болгарский перец, свежий огурец, кабачковую икру, лук, укроп или петрушку, всё перемешать. Так как рецепт придумала сама, то все компоненты кладу на глаз. Получается вкусно и сытно. Если готовлю как основное блюдо то кладу больше фасоли с говядиной, а если в качестве закуски, то примерно одинаковое количество ингредиентов.
Я часто готовлю жульен из грибов и курицы. Можно брать шампиньоны (как свежие, так и замороженные) или лесные грибы. Если времени мало то готовить его в одном большом блюде, если хочется сделать понаряднее, то в кокотницах, сверху можно готовый жульен украсить зеленью или розочкой из творожного сыра. Один из вариантов жульена здесь
Похожие вопросы
Добавить комментарий