Где найти рецепты салатов 8 марта 2015 г.? Какие есть рецепты?

На 8 марта есть очень много самых интересных салатов. Например, можно посмотреть на этом сайте, или этом сайте.

Приготовим простой салат из овощей с грибами и сыром. Он украсит стол на 8 марта, придаст изысканности, пикантности.

Возьмем такие продукты: пекинской капусты - 150 г, один помидор, один огурец, сыра твердого - 50 г, сладкого перца одна штука, шампиньонов - 3 - 4 штуки, черного молотого перца, соли по вкусу, растительного масла для заправки две ст. ложки, лимонного сока одна ст. ложка.

Возьмем кочан пекинской капусты. Пошинкуем половину от него мелко. Огурчик измельчаем дольками, или кубиками. Кожицу срезаем частично, или не срезаем.

Помидор порежем на дольки, сок сливаем. Если помидор водянистый, удаляем середину с семенами.

Возьмем кусочек твердого сыра, нарезаем на кубики. Можно взять мягкий плавленый сыр, либо фету, брынзу.

Шампиньоны средних размеров порежем на пластины, если мелкие, то можно оставить, как есть, или разрезать пополам.

На кусочки режем сладкий болгарский перец, кладем к остальным овощам.

Все овощи - помидор, огурец, болгарский перец заправляем растительным маслом, присыпаем перцем, выкладываем на блюдо с шинкованной пекинской капустой, сбрызнув ее соком лимона.

Тем временем обжариваем пластины шампиньонов с двух сторон на сковороде с растительным маслом.

Грибы перекладываем на блюдо к овощам, туда же кладем сыр, аккуратно украшая салат.

Можно просто смешать все составляющие ингредиенты.

Приятного праздника!