Гарниром к чему может быть тушеная капуста?







+6 +/-

Нравится тушеная капуста, но кроме ребрышек и сосисок ничего к ней придумать не могу, посоветуйте

Профиль пользователя Nepa Спросил: Nepa   (рейтинг 2780) Категория: еда и кулинария

Ответов: 11

1 +/-
Лучший ответ

Тушёную капусту рекомендуется подавать с картофелем, гречневой кашей, сосисками\сардельками для её лучшей усвояемости. Тушёная капуста отлично сочетается с различными видами мяса (свинина, говядина), птицы (курица, индейка), а также субпродуктами (сердце, печёнка, язык). Со стейками (включая и стейк портерхаус) тушёная капуста идёт в нашей семье просто на ура:-)

Обожаю тушёную капусту с сердцем (говяжьим, куриным, индейки). Из тушёной капусты получаются очень вкусные ленивые голубцы (капуста + рис + фарш). Очень люблю колбаски для жарки из индюшатины. Тушёная капуста идёт к ним отличным гарниром.

Ответил на вопрос: Unasinous  
2 +/-

Тушеная капуста является замечательным гарниром, ее можно сочетать с различными блюдами и из разных продуктов, и вот некоторые из них.

Тушеная капуста отлично будет сочетаться с рисом, как поданный к нему гарнир. Это первый гарнир к жареной колбасе, либо отварными или жареными сардельками и сосисками. Картофельное пюре и такая капуста тоже прекрасно будет сочетаться.

Далее идет и переходим к мясным изделиям, это могут быть различные зразы и котлеты, из птицы и из мяса. Жареная и рыба на пару, тоже из этой серии, рыбные котлеты тоже.

Купаты, люля-кебаб, тушеная свинина, тушеная телятина, или баранина, тоже будут вкусно сочетаться с тушеной капустой.

Ответил на вопрос: Vanadyl 
2 +/-

Мне очень нравится сочетание тушеной капусты и консервированного (хотя подойдет и свежий, или же замороженный) горошка, очень освежающее блюдо получается, да и по количеству белка богатое.

Еще очень хороший вариант - это грибы. Мне больше всего капуста нравится с лисичками.

Ну и, конечно, все мясное подойдет: не только сосиски и ребрышки, но и шпикачки, сардельки, колбаса и все части различных туш.

Кстати, очень хорошая начинка для пирожков - это тушеная капуста с яйцом.

Ответил на вопрос: Chryste   
1 +/-

Я из капустных блюд готовлю бигос польский, начинку в пироги и к тушеной подаю немецкую запеченную свиную рульку.

Считаю, что вкуснее ничего еще не придумали.

Правда, и блюдо это никак не рядовое, скорее, праздничное.

Ведь рульку надо сначала отварить ( вкусно в пиве портер темном ), затем натереть специями и минут 20 "румянить" в духовке. Еще и соус приготовить или подать со сладкой горчицей.

Ответил на вопрос: Maintenon  
0 +/-

Можно с капустой подать котлеты или жареные грибы, можно окорочка сделать в духовке в рукаве. Но я люблю больше всего делать так называемое "сложное".Это пристрастие еще с детского сада). Тушите капусту с мясом и отдельно делаете пюре (с гуляшом, котлетой, сосикой или с чем душа пожелает). При подаче на стол, кладете пол тарелки капусты, пол тарелки пюре. Все это можно посыпать зеленью. Получается очень вкусный и разнообразный обед)

Ответил на вопрос: Exuviae   
0 +/-

Ну как же. Самое мое любимое к тушеной капусте, которую я просто обожаю, это-рыбная котлетка.

Прекрасное сочетание капусты и рыбы. Прям как в детском садике.

Просто делать котлетки нужно без томата, а просто пожарить на сковородке с небольшим добавлением растительного масла.

Котлеты из щуки и судака. А можно просто жаренную рыбку.

Блюдо-рыбка с тушеной капустой достойны стола королей.

Ответил на вопрос: OrienaJ  
0 +/-

Тушеная капуста подойдет к пюре из картофеля, также можно сделать что-то типа солянки с грибами.

Тушеную капусту можно использовать как начинку для вареников, пирогов и расстегаев.

Есть разные рецепты пиццы, где можно добавить тушеную капусту.

Также хорошо подойдет к этому гарниру рыбка на пару.

Ответил на вопрос: Plumber  
0 +/-

Любое мясо великолепно сочетается с тушеной капустой. Можно приготовить говядину, обжарить или потушить. Я обожаю печень жареную с тушеной капустой, полезно и быстро. Блюда из рубленого мяса: котлеты, тефтели, зразы и даже ленивые голубцы. А вот рыбу с капустой не люблю.

Ответил на вопрос: Adieus 
0 +/-

Тушёная капуста будет хорошим, просто отличнейшим гарниром, к любом мясу. Также тушёная капуста хорошо сочетается с картофельным пюре. Говоря о мясе, не стоит забывать о котлетах, тефтелях, зразах, пальчиках и прочих кулинарных изысках. Хороша капуста и с грибами.

Ответил на вопрос: Oleta 
0 +/-

Капуста тушеная -прекрасный и универсальный гарнир, практически не у кого нет противопоказаний к употреблению тушеной капусты. Гарнир прекрасный-сосиски, сардельки, отварная колбаса, тушеная говядина.

Ответил на вопрос: Cameloid  
0 +/-

Гарнир для макарон, для пюре картофельного или просто отваренный картофель.

Ответил на вопрос: Marsilia  

Похожие вопросы

Спросил
6 Отв.
Если готовить еду быстро, будет ли блюдо вкусным?
Ответ: вкусы у всех разные. Однако многие продукты, избавленные от продолжительной термической и/или предварительной кисловой (маринование) обработки, только ... Читать далее...
Автор вопроса: Mycologist, в категории | | | |
Спросил Mycologist
10 Отв.
Как сделать полендвицу в домашних условиях?
Ответ: Полендвица считается блюдом польской кухни, но я впервые попробовала у родственников в Литве. Для приготовления полендвицы брали свиную вырезку, соль и ... Читать далее...
Автор вопроса: Vendean, в категории |
Спросил Vendean
2 Отв.
Что можно приготовить из броколи?
Ответ: Поделится с друзьями! А так, можно добавить при жарки мяса, получится очень вкусно, еще туда стручковую фасоль, лук, морковь и помидорку. Можно супчик сварить, да что угодно, это же очень полезно, а ... Читать далее...
Автор вопроса: Trigyn, в категории | |
Спросил Trigyn
3 Отв.
Можно ли заменить панировочные сухари клетчаткой или отрубями?
Ответ: В отрубях, скажу честно, не пробовала, но поделюсь, чем пользуюсь я. Когда нет панировочных сухарей под рукой, частенько заменяю их пшеничной мукой. Ещё как то, попалась мне информация, что получаетс ... Читать далее...
Автор вопроса: Welshness, в категории | | | | |
Спросил Welshness
3 Отв.
В квашенную капусту с рассолом можно доверху воду холодную долить?
Ответ: Зависит от того на какой уровень доходит ваш рассол. Если не хватает буквально 1-2 сантиметра, то можно. Если же рассол остановился где-то на половине, то лучше приготовить еще рассола. А вообще рас ... Читать далее...
Автор вопроса: Hasid, в категории |
Спросил Hasid
2 Отв.
Какие предложения составить со словом капуста?
Ответ: Моё любимое предложение со словом капуста звучит так: Когда к императору Диоклетиану, отошедшему от дел, прибыли гонцы из Рима с просьбой взять бразды правления опять в свои руки, то он ответил им: ... Читать далее...
Автор вопроса: Hance, в категории | |
Спросил Hance
2 Отв.
Вы будете готовить навогодний холодец? Чем он будет отличатся от обычного?
Ответ: Холодец я готовлю очень редко, действительно, для меня это новогоднее блюдо. Хоть его и не сложно делать, но долго. Просто я постараюсь, чтобы он получился вкусным. Не пересоленным, в меру ароматным. ... Читать далее...
Автор вопроса: Tonkovic, в категории | | | |
Спросил Tonkovic
5 Отв.
Что нужно чтобы шашлык был сочный?
Ответ: Для того, чтобы мясо было сочным при жарке, кулинары его "запечатывают", чтобы создалась так называемая корочка, не позволяющая соку вытечь. Для создания такой корочки обычно используют растительное ... Читать далее...
Автор вопроса: Sheth, в категории