Нравится тушеная капуста, но кроме ребрышек и сосисок ничего к ней придумать не могу, посоветуйте
Тушёную капусту рекомендуется подавать с картофелем, гречневой кашей, сосисками\сардельками для её лучшей усвояемости. Тушёная капуста отлично сочетается с различными видами мяса (свинина, говядина), птицы (курица, индейка), а также субпродуктами (сердце, печёнка, язык). Со стейками (включая и стейк портерхаус) тушёная капуста идёт в нашей семье просто на ура:-)
Обожаю тушёную капусту с сердцем (говяжьим, куриным, индейки). Из тушёной капусты получаются очень вкусные ленивые голубцы (капуста + рис + фарш). Очень люблю колбаски для жарки из индюшатины. Тушёная капуста идёт к ним отличным гарниром.
Тушеная капуста является замечательным гарниром, ее можно сочетать с различными блюдами и из разных продуктов, и вот некоторые из них.
Тушеная капуста отлично будет сочетаться с рисом, как поданный к нему гарнир. Это первый гарнир к жареной колбасе, либо отварными или жареными сардельками и сосисками. Картофельное пюре и такая капуста тоже прекрасно будет сочетаться.
Далее идет и переходим к мясным изделиям, это могут быть различные зразы и котлеты, из птицы и из мяса. Жареная и рыба на пару, тоже из этой серии, рыбные котлеты тоже.
Купаты, люля-кебаб, тушеная свинина, тушеная телятина, или баранина, тоже будут вкусно сочетаться с тушеной капустой.
Мне очень нравится сочетание тушеной капусты и консервированного (хотя подойдет и свежий, или же замороженный) горошка, очень освежающее блюдо получается, да и по количеству белка богатое.
Еще очень хороший вариант - это грибы. Мне больше всего капуста нравится с лисичками.
Ну и, конечно, все мясное подойдет: не только сосиски и ребрышки, но и шпикачки, сардельки, колбаса и все части различных туш.
Кстати, очень хорошая начинка для пирожков - это тушеная капуста с яйцом.
Я из капустных блюд готовлю бигос польский, начинку в пироги и к тушеной подаю немецкую запеченную свиную рульку.
Считаю, что вкуснее ничего еще не придумали.
Правда, и блюдо это никак не рядовое, скорее, праздничное.
Ведь рульку надо сначала отварить ( вкусно в пиве портер темном ), затем натереть специями и минут 20 "румянить" в духовке. Еще и соус приготовить или подать со сладкой горчицей.
Можно с капустой подать котлеты или жареные грибы, можно окорочка сделать в духовке в рукаве. Но я люблю больше всего делать так называемое "сложное".Это пристрастие еще с детского сада). Тушите капусту с мясом и отдельно делаете пюре (с гуляшом, котлетой, сосикой или с чем душа пожелает). При подаче на стол, кладете пол тарелки капусты, пол тарелки пюре. Все это можно посыпать зеленью. Получается очень вкусный и разнообразный обед)
Ну как же. Самое мое любимое к тушеной капусте, которую я просто обожаю, это-рыбная котлетка.
Прекрасное сочетание капусты и рыбы. Прям как в детском садике.
Просто делать котлетки нужно без томата, а просто пожарить на сковородке с небольшим добавлением растительного масла.
Котлеты из щуки и судака. А можно просто жаренную рыбку.
Блюдо-рыбка с тушеной капустой достойны стола королей.
Тушеная капуста подойдет к пюре из картофеля, также можно сделать что-то типа солянки с грибами.
Тушеную капусту можно использовать как начинку для вареников, пирогов и расстегаев.
Есть разные рецепты пиццы, где можно добавить тушеную капусту.
Также хорошо подойдет к этому гарниру рыбка на пару.
Любое мясо великолепно сочетается с тушеной капустой. Можно приготовить говядину, обжарить или потушить. Я обожаю печень жареную с тушеной капустой, полезно и быстро. Блюда из рубленого мяса: котлеты, тефтели, зразы и даже ленивые голубцы. А вот рыбу с капустой не люблю.
Тушёная капуста будет хорошим, просто отличнейшим гарниром, к любом мясу. Также тушёная капуста хорошо сочетается с картофельным пюре. Говоря о мясе, не стоит забывать о котлетах, тефтелях, зразах, пальчиках и прочих кулинарных изысках. Хороша капуста и с грибами.
Капуста тушеная -прекрасный и универсальный гарнир, практически не у кого нет противопоказаний к употреблению тушеной капусты. Гарнир прекрасный-сосиски, сардельки, отварная колбаса, тушеная говядина.
Гарнир для макарон, для пюре картофельного или просто отваренный картофель.
Добавить комментарий