Гарнир из цветной капусты. Рецепт?
Ответов: 2
Цветную капусту нужно разобрать на соцветия, обрезать ненужные листики и т.д., и отварить в подсоленной воде до полуготовности, затем откидываем капусту на дуршлаг и даем стечь, в сковородке растапливаем сливочное масло и обжариваем в нем капусту, затем добавляем взбитые куриные яйца и посыпаем тертым сыром или просто можно обвалять соцветия цветной капусты в панировочных сухарях и обжарить в масле. Гарнир из цветной капусты прекрасно подойдет к мясу или курице.
Можно приготовить прекрасный гарнир из цветной капусты в различных ее вариациях. И первый это отварить цветную капусту и обжарить ее в панировке на масле.
Также возможно приготовить классический кляр и обжарить заранее отваренную цветную капусту, в кляре.
Можно отварить капусту и пропустить ее через блендер, и получится пюре из цветной капусты, в него можно добавить зелень и масло.
Капусту цветную можно потушить с кабачками и луком, а также добавить морковь, будет прекрасный гарнир.
Либо запеките капусту на сковороде и вбейте в нее пару сырых яиц, получится оригинальный гарнир.
Либо просто отварите капусту в соленой воде кочерыжками и подайте на гарнир.
Похожие вопросы
Добавить комментарий