Есть полкило шейки, крупы и зелень, что приготовить оригинальное?

Если среди круп присутствуют рис или гречка, можно сделать следующее:

• на сильном огне, в разогретом растительном масле обжарить небольшие куски шейки, предварительно слегка посоленные и поперчённые. Желательно обжаривать по одному-два куска за раз, чтобы мясо именно покрывалось поджаристой корочкой, а не выпускало сок на сковороду (так происходит, если мяса на сковороде слишком много). Отбивать не обязательно.
• когда мясо будет "запечатано" всё, сложить его в сковороду с достаточно высокими бортиками,
• посыпать рубленой зеленью, если есть — покрошенным зубчиком чеснока,
• добавить приправы, если есть в наличии — красный сладкий перец молотый, СМЧП, ещё раз немного посолить (примерно 1 чайн. ложка),
• всыпать туда же сырую крупу (рис или гречку) примерно 2 стакана, Разровнять поверхность.
• аккуратно долить воды, или, если есть, бульона (2-2,5 стакана).
• прикрыть крышкой и томить на малом огне в течение часа.
• спустя час, но можно и раньше, попробовать на предмет достаточности воды, хорошо ли пропарилась крупа. И если не хватает соли, можно слегка досолить.

Всё это время содержимое сковороды не перемешивать! Чтобы избежать пригорания необходимо следить за процессом, не давая сильно бурлить, но и поддерживая какую-то активность. Если жидкость впитается, а крупа будет ещё сыровата, можно добавить чуть-чуть (полстакана) воды или бульона и дать ещё немного потушиться.

Приятного аппетита!