Есть ли самый простой и быстрый рецепт ленивых вареников?

Самый простой и быстрый способ - это замесить обычное тесто на кефире только добавить в него творог. Затем порезать его на любые удобные вам фигурки и отварить в слегка подсоленной воде около пяти минут.

нам понадобится: 1ст. пшеничной муки, 2ст. л. песка, 400г творога, 1шт. яйца, на кончике ч.л. соль.

приготовление: на огонь ставим кастрюлю с подсоленной воде для закипания. тем временем перетираем яйцо с творогом, добавляем соль, песок, перемешиваем, накладываем муку. замешиваем тесто, формируем колбаску, затем режим кусочками где-то толщиной 1см. и обваливаем в муке. теперь накладываем в кастрюлю ленивые вареники, варим до тех пор пока они не всплывут на поверхность (наверх)

300 г творога протираем с 1 яйцом, 1-2 ст. л. размягченного масла.

Соль и сахар добавляем по вкусу. Муку кладем столько, чтобы можно было раскатать тесто.

Раскатываем пласт толщиной в 1 см, разрезаем на ромбики. Варим вареники в соленой воде.

Подаем с маслом или сметаной.

Все то мы ленимся. В этих ленивых варениках самый смак весь вываривается в воду. Тогда уж суп нужно делать с этими варениками. Самое вкусное, когда раскусываешь нормальный вареник, тесто у него солоноватое, в рот течет сладковатый сок с творога. А ленивый жуешь, как резину со вкусом творога, забитую вкусом сметаны.

А я беру творог, разминаю его, добавляю в него яйцо и муку - до такой степени, чтобы можно было замесить тесто. Солю, сахарю. Скатываю в колбаску, нарезаю на кусочки, отвариваю в чуть-чуть подсоленной воде, пару минут после всплытия, наподобие пельменей. Есть их можно просто с сахаром, сметаной, медом, вареньем.

Я делаю та: беру творог, примерно 500 г, добавляю яйцо, сахар, муку на глаз, взбиваю все это блендером и леплю руками шарики. В это время как раз закипает вода, подсаливаю ее, бросаю вареники и отвариваю до готовности. Быстро и вкусно.