Есть ли рецепт ленивых пирожков, если есть, то какой?
Ответов: 3
Иногда готовлю Ленивые пирожки по такому рецепту:
2 стакана муки
4 яйца
1 чайная ложка соды
соль
перец
1 вилок белокочанной капусты
растительное масло
В комбайне тонко шинкуем капусту, заливаем водой, солим, перчим и отвариваем до готовности. Процеживаем и охлаждаем. В капусту вбиваем яйца, перемешиваем , всыпаем просеянную муку с содой и замешиваем тесто. Жарим пирожки в разогретом масле с двух сторон до румяной корочки.
Ленивые пирожки с картошкой, рецепт
Понадобится два главных ингредиента: это начинка из толченой картошки с обжаренным луком и тесто для вареников/пельменей. Эти пирожки хорошо готовить, из остатков того, или другого. Или же специально готовить тесто и начинку.
Раскатываем тесто, выкладываем на него начинку и заворачиваем в рулетик. Разрезаем на части толщиной около 5 см. Края присыпаем мукой. Пирожки жарим на сковороде в масле с двух сторон, пока не поджарится тесто (начинка-то у нас итак готова). Готовые ленивые пирожки желательно выложить на салфетку, чтобы они не были такими жирными.
Подавать пирожки с картошкой вкусно со сметаной.
Пирожки из "ленивого" слоеного теста. Очень простые
250 г холодного маргарина натереть на терке в муку (2 стакана), смешать, немного порубить ножом для создания однородной "крупчатой" смеси. Собрать в горку, сделать углубление в которое вылить полстакана воды с растворенной в ней половиной чайной ложки соли. Замесит тесто, положить в холодильник на несколько часов. Потом делать пирожки с любой начинкой и выпекать в духовке
Похожие вопросы
Добавить комментарий