Есть картошка и кабачки, что можно приготовить?

Из этих продуктов можно приготовить вкусную запеканку. Картофель очистить от кожицы, нарезать полукольцами, или дольками, уложить в смазанную маслом форму, посолить, поперчить. На картофель положить кружки кабачков, залить смесью из майонеза, сметаны и яиц. Или если есть молоко, или сливки, добавить яйца, сыр, и специи. И поставить в духовку на 180 градусов запекать до готовности. Получится вкусно и сытно.

Я бы сделала оладушки картофельно-кабачковые. Натереть на терке в одинаковых пропорциях картофель и кабачок, добавить лук и яйцо, немножко муки, соль и жарить на сковороде до готовности, подавать со сметанкой и зеленью.