Если вам попалась селедка с икрой, как ее используете?







+3 +/-

представьте пожалуйста рецепты.

Профиль пользователя Dele Спросил: Dele  (рейтинг 12919) Категория: еда и кулинария

Ответов: 4

5 +/-
Лучший ответ

Что делать с икрой селёдки? Так ведь её икра - это дополнительный бонус от Нептуна вам, за то, что вы хороший человек)

Смотрите: икра содержит витамины группы А, Д, В и Е.

Микроэлементы: железо, фосфор, йод, магний, сера, калий и натрий.

А сколько пользы!:

И да! Попробуйте приготовить пару просто отличных блюд, по несложным рецептам из старой кухни:

Селёдочное икорное масло:

Ингредиенты: икра сельди (довольно крупная икра из 2 рыб);

молоко – 50 мл (можно заменить и водой при отсутствии молока);

манка – 1 столовая ложка; сливочное масло – 50 г. (можно и до 100 г. по вкусу)

Ответил на вопрос: Absentminded 
1 +/-

Режу икру на кусочки и подаю вместе с селедкой. Красный лук нарезаю колечками, выдерживаю в яблочном уксусе 15-20 мин и сверху нарезанную селедку покрываю колечками лука. Можно сделать селедочное масло с икрой: взбить сливочное масло с селедочной икрой, намазывать на бутерброды.

Ответил на вопрос: Haikai 
1 +/-

Икра в соленой селедке не так уж и редка, потому как, в некоторых местах, разрешен ее лов и в нерестовый период.

Икру, так же как и филе, режем и подаем все вместе. Вкус икры мало отличается от мяса, но особенно хорош в слабосоленой сельди.

Ответил на вопрос: Redbeard 
1 +/-

Вот про селёдку могу сказать- попробуйте соединить кусочки с лимончиком... вкус супер, даже после того, как икру я просто съела)

Приятная кислинка и запах намного аппетитнее..

Хотя на вкус и цвет, конечно..

Ответил на вопрос: Kumar  

Похожие вопросы

Спросил
1 Отв.
Колбаски гриль с мятным соусом. Как приготовить? Рецепт?
Ответ: Взять готовые колбаски, отварить их в течение 5 минут в воде, добавив немного белого вина. Нарезать лук кольцами, болгарский перец дольками. Одеть на шпажки ... Читать далее...
Автор вопроса: RIVKA, в категории | | |
Спросил RIVKA
2 Отв.
По какому рецепту можно приготовить салат «Ташкент» в домашних условиях?
Ответ: Салат Ташкент можно приготовить по такому рецепту. Берем: 150гр. вареного мяса говядины луковицу редьку 1вареное яйцо йогурт, майонез или сметану ... Читать далее...
Автор вопроса: Dander, в категории | | | |
Спросил Dander
2 Отв.
Как вкусно приготовить говяжью шею, есть у вас любимые рецепты — напишите?
Ответ: Говяжья шея нежной не будет, это длинноволокнистые натруженные мышцы изрядно сдобренные сухожилиями. Так что на мой взгляд такое мясо способна обуздать ... Читать далее...
Автор вопроса: DINAH, в категории | | | |
Спросил DINAH
1 Отв.
Какое блюдо с высоким содержанием белка можно приготовить ребенку. Рецепты?
Ответ: У меня любят молочное желе: развести желатин (на пакетике написано, как это сделать), смешать с молоком, добавить любой наполнитель - шоколад, мармелад, нарезанный кусочками, клубнику и так далее. В ... Читать далее...
Автор вопроса: GERRI, в категории | |
Спросил GERRI
1 Отв.
Как карамелизировать яблоки для блинов (Рецепт)?
Ответ: Яблоки моем , очищаем от кожуры и семян , нарезаем кубиками . Разогреваем сковородку со сливочным маслом , добавляем сахар песок доводим до коричневого цвета . Добавляем яблоки и корицу 2 мин обжариваем и ... Читать далее...
Автор вопроса: Asteroids, в категории | |
Спросил Asteroids
2 Отв.
Вы будете готовить навогодний холодец? Чем он будет отличатся от обычного?
Ответ: Холодец я готовлю очень редко, действительно, для меня это новогоднее блюдо. Хоть его и не сложно делать, но долго. Просто я постараюсь, чтобы он получился вкусным. Не пересоленным, в меру ароматным. ... Читать далее...
Автор вопроса: Tonkovic, в категории | | | |
Спросил Tonkovic
1 Отв.
Как приготовить творожный торфяной торт?
Ответ: "Торфяной" торт с начинкой из творога очень просто приготовить. Название торфяной, я думаю, что он получил из-за своего внешнего вида. Для теста нужно: 250 г. муки 150 г. сливочного масла 3 ст. л. ... Читать далее...
Автор вопроса: Chapeau, в категории | | |
Спросил Chapeau
6 Отв.
Как хранить выкопанные корни хрена в домашних условиях?
Ответ: Чтобы подготовить хрен к длительному хранению его надо предварительно вымыть. При чем в проточной воде, а затем просушить. При этом просто необходимо следить за тем чтобы их не пересушить. И только пос ... Читать далее...
Автор вопроса: Unice, в категории | | | | |