Едят ли голову свиньи и в каких блюдах, как готовить?

Да свиньи все жрут. И головы тоже, если им дать. Только о чьей голове речь? Хотя им безразлично, наверно. Сожрут в сыром виде и готовить не надо. Иначе это какие-то сильно избалованные свиньи получаются. (Да и чего это их головами кормить вздумалось) Помоев им мало что ли.

Вообще весьма экстравагантное блюдо получается. И весьма вкусное. Так что едят свинную голову еще как. Тут рецепты есть.

Приятного аппетита.

Вообще голова свиньи съедобна, но не всякий сможет её решиться скушать. Знаю что знакомые готовят блюдо "головизна"- рубят голову на крупные куски, долго варят как на холодец с разными специями и чесноком, пока вся мякоть с костей не отвалится, потом бульон отцеживают, мясо прессуют ( завязывают в марлю и под груз) пока не застынет и потом всё это лопают с аппетитом. Наверное вкусно, но я точно никогда не преодолею брезгливость и не попробую ЭТО...

Например, мне очень нравиться такое блюдо, как сальтисон. Очень легко готовится. Надо голову свиньи сварить, затем перекрутить на мясорубку, добавить соль, чеснок и специи. Завернуть в рулет, поставить в холод для застывания. Очень вкусно и натурально!

конечно едет, это же точно такое же мясо как и вся свинья, и использовать её можно как обыкновенную свинину. так же из головы варят холодец или сельтисон. лично мне очень нравится борщ из свиной головы он очень наваристым получается.

О таком продукте, как холодец, слышали? Рецептов, как его готовить, множество, принцип один.