Диета Дюкана, как приготовить майонез?

Майонез приготовить очень просто. И продукты очень простые нам понадобятся. Вообще, диета Дюкана хороша тем, что человек и в весе теряет, и продукты очень вкусные употребляет. Отсутствие голода - это самое важное. А вот то, что по диете не запрещен майонез... нравится всем). Но майонез не простой, а почти волшебный за счет того, что он не повредит вашей фигуре.

Итак, готовим майонез.

• берем два желтка сырых;

• одна столовая ложка оливкового масла;

• горчица - одна чайная ложечка;

• мягкий творог. Можно брать любой, но только 0, 1 процентный - 250 граммов;

• сахарозаменитель - одна таблеточка;

• яблочный уксус - одна столовая ложка.

А вот теперь готовим. В желтки нам надо добавить соль маленькую щепотку, так же кладем сахарозаменитель и горчицу. Взбиваем все в однородную массу и вводим творожок. Вновь взбиваем смесь. Потом аккуратно вводим тоненькой струйкой масло и перемешиваем, уже не торопясь. В завершении добавляем яблочный уксус (но можно и лимонный сок использовать). После того, как мы ввели уксус, наш майонез сразу станет светло-желтым, почти белым. Вообще, он будет как самый настоящий майонез, только в несколько раз полезнее.

По диете Дюкана разрешается применять различные приправы, зелень, даже помидорчики. Пробуйте и находите свой оптимальный вкус.

Храним майонез исключительно в холодильнике. Он легко простоит несколько дней, но уверяю вас, вы съедите его очень быстро).