Десерт Семифредо . Какие можете предложить рецепты?

Состав: 1 ст. жаренного фундука, 150 г сахара, 3 ст. л. воды, 3 яйца, 360 мл сливок.

Сделайте карамель из 100 г сахара и воды, добавьте фундук. Как фундук застынет измельчите его в блендере, взбейте 3 желтка, 50 г сахара и все сливки. Измельченный фундук добавьте к сливкам. Белки с щепоткой соли взбейте. Затем осторожно введите в получившуюся смесь и поставьте в морозилку на 40 минут.