Настоящие ковбои - это не те крутые парни из кинофильмов, которые не раздумывая стреляли в любого, по их мнению, обидчика.
Работа настоящего ковбоя заключалась в присмотре за огромными стадами фермеров-скотовладельцев. После целого дня в седле было не до роскошных трапез, ведь уже через несколько часов приходилось снова целый день сгонять в стадо дичающий скот. Поэтому и готовились простые, незатейливые, но калорийные блюда, на готовку которых требовалось мало времени.
Хотите узнать, что подавали американским ковбоям после трудного дня? Что ж, пожалуйста, вот один из рецептов:
Ужином ковбоя считалась пища, приготовленная на основе бобовых, так как ковбоям приходилось иметь хорошую физическую форму, тратить много калорий, а белки и углеводы бобовых культур как раз помогали в этом восполнении, ну и плюс присутствие мяса, бекона.
Рецептов еды с применением бобовых - бобов, фасоли очень много.
Традиционно можно предложить фасоль или бобы с беконом.
А запивать ковбои любили виски.
Добавить комментарий