Что за еда-колобок? Кто готовил, рецептом и впечатлением не поделитесь?

Не очень понятно что вы имеете ввиду, но я знаю такой рецепт- большой голубец, или колобок: нужно взять небольшой вилок капусты, 500-600 гр. фарша(какой вам нравиться)

250 гр. риса

2 яйца

соль , перец, специи

сметана-майонез 1\1

панировачные сухари

у капусты убрать кочерыжку

Положить в кипяток и варить минут 30 (в зависимости от размеров)

Тем временем отварить рис.

Лук мелко порезать и добавить к мясному фаршу.

Туда же вбить 2 яйца и приправить специями.

Всыпать сваренный рис и перемешать

Сваренную капусту аккуратно разобрать по листочкам, не нарушая их последовательность.

2-3 листочка оставить не разобранными

В центр разобранной капусты выложить немного фарша и накрыть парой листочков.

На эти листья снова выложить фарш и снова накрыть и так до конца.

В результате мы получим тот-же вилок капусты, только сильно "располневший".

Нашу капусту переложить в форму.

Сметану и майонез смешать и обильно смазать этим капусту со всех сторон.

Сверху присыпать сухарями.

Отправить в разогретую духовку до 180-200 гр. примерно на 1,5 часа

когда подрумянится накрыть сверху фольгой. вот и все!!! приятного аппетита