Что за блюдо Унаги Суси? Как приготовить Унаги Суси дома?

Унаги суси это суши с копченым угрем. Готовить их куда проще чем обычные суши.

Для приготовления унаги суш нужны следующие ингредиенты: отварной рис уже заправленным рисовым соусом и посоленный по вкусу, копченый угорь, лист нори, кунжут, соевый соус. Угря режем на полоски 5 сантиметров. Лист нори режем на тонкие длинные полоски.

Из риса лепем "колбаски", чтобы они помещались в ладонь (около 5 сантиметров). На рис ложим кусочек угря, полоску нори обмакиваем в соевый соус и обматываем ею рис с угрем. Суши ложим на блюдо рыбой вверх и посыпаем кунжутом. Подавать суши следует с соевым соусом, васаби и маринованным имбирем.