Что Вы добавляете в пельмени? С чем их едите?







+6 +/-

Профиль пользователя Lewissh Спросил: Lewissh   (рейтинг 420) Категория: еда и кулинария

Ответов: 12

2 +/-
Лучший ответ

Давно уже в доме не делали пельмени сами. Покупаем в магазинах. А порой так хочется устроить действо: весь дом на кухне, сделать фарш из трёх видов мяса, сдобрить перчиком и всем личным составом накрутить ведёрко пельменей. Потом, естественно, изрядное количество сварить и употребить.

Раньше ел без бульона. Добавлял масло сливочное. Потом тётка подсадила на сметану. В последнее время вернулся к маслу, но уже с бульоном. Сметану тоже можно, да ещё уксуса немножко, но масло как-то ближе. Опять же, чёрным перцем посыпать можно или какой-нибудь зеленью. Или и тем, и другим. Кетчуп и майонез - не то. Смешать - ещё куда ни шло, но всё равно муть. Закусываю пельмени обычно сыром. А жареные пельмени хороши с той же сметаной, ну или с соевым соусом.

Ответил на вопрос: Incorrect  
1 +/-

Я пельмени ем по особенному. Достаю с холодильника все соусы которые имеются (кетчуп, майонез, соевый соус, огонек, горчица, уксус с водой разведу) и начинаю их чередовать или все вместе смешивать на каждом пельмене по отдельности. Попробуйте! Ощутите несколько вкусов пельменей из одной тарелки! Это меня батя научил так есть этот шедевр! (Магазинные надух не переношу, только домашние)...

Ответил на вопрос: Powell  
1 +/-

Я вначале любила пельмени с маслом, а затем переключилась на сметану, хотя она слабо сочетается с мясом. А вот майонез почему-то с пельменями не люблю-то ли жирно, то ли солено. Ем обязательно без жидкости, не люблю пельмени с жидкостью внутри-очень неприятный сюрприз. Могу и просто пельмени без всего поесть, тоже вкусно.

Ответил на вопрос: Intraco   
1 +/-

Пельмени - это такая вкусность, в которую можно добавлять очень многие продукты. Я добавляю мелко нарезанную зелень укропа, петрушки, базилика, молодого часнока. А кушать... так тут вообще выбор неограничен! И сметана, и горчица, и майонез, и кетчуп, и уксус с горчицей, и хрен... Ух, аэ слюнки потекли! Пойду приготовлю...

Ответил на вопрос: Perth  
1 +/-

Мы уже очень давно не стряпаем свои пельмени. Это довольно тяжелая пища и нужно несколько осторожно с ними. А если захочется разнообразия, то можно купить или с рыбкой или с творогом. Но, очень люблю пельмени ручной работы и желательно малышки - маленького размера. Почему то они мне кажутся вкусней.

Ответил на вопрос: Mayflower   
1 +/-

В пельмени всегда добавляю мелко нарезанную зелень и немного чеснока. Пельмени люблю кушать со сметаной, муж мой ест с уксусом. Дети с кетчупом. Еще очень вкусно пельмени с хреновиной. Пельмени сами по себе домашние очень вкусные и сочные их можно есть даже без ничего

Ответил на вопрос: Sinfulness  
1 +/-

Пельмени предпочитаю есть со сметаной или чесночным соусом, фарш всегда делала обычный, но недавно попробовала в фарш добавить тертый твердый сыр, получилось очень вкусно. Приправлять люблю их черным молотым перчиком.

Ответил на вопрос: Finisher  
1 +/-

Мой муж делает китайские пельмени: в фарше обязательно имбирь и пекинская капуста, а в тесто добавляется крахмал. Я Вам передать не могу, как вкусно. Едим со сметаной, соевым соусом.

Ответил на вопрос: Staplers  
0 +/-

По окончании варки всегда добавляю в бульон петрушку и зеленый лук. Люблю больше бульон, чем пельмени. Отдельно в маленькую тарелочку кладу немного майонеза и кетчупа, макаю пельмень в этот соус и запиваю бульоном.

Ответил на вопрос: Overlords  
0 +/-

Я пельмени очень редко ем, сейчас практически вообще отказалась от них. А раньше очень нравились пельмени с соусом Тартар )

Ответил на вопрос: Heybrock 
0 +/-

Мне очень нравиться, в пельмени, нарезать яйцо, ну или просто желток покрошить. Вкусно получается)

Ответил на вопрос: Rhizophora  

Похожие вопросы

Спросил
1 Отв.
Колбаски гриль с мятным соусом. Как приготовить? Рецепт?
Ответ: Взять готовые колбаски, отварить их в течение 5 минут в воде, добавив немного белого вина. Нарезать лук кольцами, болгарский перец дольками. Одеть на шпажки ... Читать далее...
Автор вопроса: RIVKA, в категории | | |
Спросил RIVKA
2 Отв.
По какому рецепту можно приготовить салат «Ташкент» в домашних условиях?
Ответ: Салат Ташкент можно приготовить по такому рецепту. Берем: 150гр. вареного мяса говядины луковицу редьку 1вареное яйцо йогурт, майонез или сметану ... Читать далее...
Автор вопроса: Dander, в категории | | | |
Спросил Dander
2 Отв.
Как вкусно приготовить говяжью шею, есть у вас любимые рецепты — напишите?
Ответ: Говяжья шея нежной не будет, это длинноволокнистые натруженные мышцы изрядно сдобренные сухожилиями. Так что на мой взгляд такое мясо способна обуздать ... Читать далее...
Автор вопроса: DINAH, в категории | | | |
Спросил DINAH
1 Отв.
Какое блюдо с высоким содержанием белка можно приготовить ребенку. Рецепты?
Ответ: У меня любят молочное желе: развести желатин (на пакетике написано, как это сделать), смешать с молоком, добавить любой наполнитель - шоколад, мармелад, нарезанный кусочками, клубнику и так далее. В ... Читать далее...
Автор вопроса: GERRI, в категории | |
Спросил GERRI
1 Отв.
Как карамелизировать яблоки для блинов (Рецепт)?
Ответ: Яблоки моем , очищаем от кожуры и семян , нарезаем кубиками . Разогреваем сковородку со сливочным маслом , добавляем сахар песок доводим до коричневого цвета . Добавляем яблоки и корицу 2 мин обжариваем и ... Читать далее...
Автор вопроса: Asteroids, в категории | |
Спросил Asteroids
2 Отв.
Вы будете готовить навогодний холодец? Чем он будет отличатся от обычного?
Ответ: Холодец я готовлю очень редко, действительно, для меня это новогоднее блюдо. Хоть его и не сложно делать, но долго. Просто я постараюсь, чтобы он получился вкусным. Не пересоленным, в меру ароматным. ... Читать далее...
Автор вопроса: Tonkovic, в категории | | | |
Спросил Tonkovic
1 Отв.
Как приготовить творожный торфяной торт?
Ответ: "Торфяной" торт с начинкой из творога очень просто приготовить. Название торфяной, я думаю, что он получил из-за своего внешнего вида. Для теста нужно: 250 г. муки 150 г. сливочного масла 3 ст. л. ... Читать далее...
Автор вопроса: Chapeau, в категории | | |
Спросил Chapeau
6 Отв.
Как хранить выкопанные корни хрена в домашних условиях?
Ответ: Чтобы подготовить хрен к длительному хранению его надо предварительно вымыть. При чем в проточной воде, а затем просушить. При этом просто необходимо следить за тем чтобы их не пересушить. И только пос ... Читать далее...
Автор вопроса: Unice, в категории | | | | |