Что вкусного можно приготовить из замороженных овощей?
Ответов: 3
Все зависит от того, какие есть овощи.
Замороженная тыква- подойдет для рисовой, пшенной или еще какой-то каши.
Кабачки- лучше всего для оладий, в рагу они будут не такие вкусные как в свежем виде.
Перец, морковь- для супа, плова и любых других блюд. Очень удобно. Не требует времени на чистку и нарезку.
Смеси разных овощей, брокколи, и прочая капуста хороши для обжарки и овощных рагу.
Не морожу огурцы. Все остальное по возможности. Даже петрушка и укроп больше нравятся мороженные, чем сушеные.
Из замороженных овощей получаются вкусные гарниры и супы. Выбор в магазинах огромный, можно приготовить суп пюре из смеси капустной, где цветная капуста и брокколи, там еще и морковь есть. Готовить лучше не на воде (на воде хорошо готовить тем, кто на диете), а на бульоне, можно из индейки или из курицы. Сильно блендером взбивать не обязательно.
Замороженные овощи хорошо подходят как гарнир к мясу и курице, а замороженные кукуруза и горошек, гораздо полезнее получаются, чем консервированные.
Лучше всего покупать овощные смеси, без добавления "мяса" и различных соусов, это будет намного полезнее и вкуснее.
Я овощей змораживаю всегда много. Просто бросьте их в казан или толстостенную кастрюлю, обжарьте, можно добавить кусочки мяса или мясной фарш, можно порезать соломкой копченую колбасу, щедро посыпать луком, еще потушить, посолить, добавить специи(перец, карри, базилик), влить 1стакан томата или порезать пару крупных помидоров, еще потушить. В конце поыпать тертым сыром и подавать на стол. Пропорции исключительно исходя из наличия продуктов и предпочтений хозяйки. Можно просто обжарить овощи и залить взбитыми яйцами - супер быстро, но очень вкусно.
Похожие вопросы
Добавить комментарий