Вариантов гарнира множество, начнем с элементарного-картофель во всех его видах, рис, пшено, пшеничная крупа, ячневая, перловая. макаронные изделия, можно готовить с соусом можно без него.
Прекрасный гарнир получается из капусты свежей и квашенной, можно ее потушить с добавлением помидора, лука, перца болгарского. Прекрасный гарнир это овощная нарезка из свежих овощей. Гарнир можно приготовить из бобовых-фасоли, чечевицы и гороха.
Можно приготовить жареный рис по-китайски,для приготовления нужно:
Можно приготовить баклажаны или кабачки с помидорами на гарнир, пережарив их на масле со специями. Можно сделать гарнир из зеленой фасоли, брокколи, цветной капусты, это все быстро и вкусно.
Картофельное пюре. Картофель очистить от кожуры, залить водой и поставить варить, когда вода закипит добавить пару зубчиков чеснока, соль и перец по вкусу. Когда картошка сварится, слить воду, картофель размять, добавить грамм 30 сливочного масла и грамм 50 горячего молока. Все перемешать до однородной массы и можно кушать.
Картошку фри пожарить в масле до золотистого цвета. Можно жарить уже покупную картошку фри или сделать самим. Картофель очистить от кожуры, порезать на ровные брусочки, обсушить на бумажном полотенце и жарить в кипящем масле до золотистого цвета, солить после жарки.
Овощи гриль. Порезать любые овощи на небольшие кусочки (кабачки, баклажаны, морковь, перец и все, что любите) жарить на хорошо разогретой сковородке по три-четыри минуты с каждой стороны, что бы овощи были немножечко хрустящими, посолить и поперчить и можно добавить немного соевого соуса.
Добавить комментарий