Это зависит от вкуса, предпочтений, того как приготовлена, да вероисповедания. Мусульмане, иудеи не едят свинину, поэтому говорить о сравнении с ними свинины и говядины бесполезно.
У нас в семье едят свинину и любят. Блюда из нее более сочные, чем из говядины. Хотя было правильно замечено в ответе выше, надо уметь готовить. Если правильно приготовить говядину, то она будет очень вкусной и полезной.
Очень вкусные получаются пельмени и котлеты из смешанного мяса говядины и свинины.
Лично я больше люблю свинину, говядину ем очень редко и стараюсь ее предварительно долго мариновать, иначе мясо получается жестким. Хотя говядина и намного полезнее, но свинина, на мой взгляд, вкуснее, сочнее и нежнее. Хотя тут тоже многое зависит от качества самого мяса и способа приготовления.
На мой вкус, свинина вкуснее, я ее люблю больше. Но бывает, что говядину тоже готовят очень вкусно. Но свинина как-то мягче и более сочная. Хотя более полезной является говядина. В Библии свинья вообще названа нечистым животным, поэтому евреи ее не ели.
На мой взгляд, говядина. Только ее следует хорошо приготовить, чтобы не превратилась в кусок резины. К тому же, говядина намного полезнее свинины. Вот только индусы, наверное, предали бы поедателей говядины анафеме.
Добавить комментарий